聊城市茌平区加强网络餐饮服务第三方平台监管 保障网络订餐安全

原标题：聊城市茌平区加强网络餐饮服务第三方平台监管 保障网络订餐安全

　　摘要：聊城市茌平区市场监管局着力加强网络餐饮服务第三方平台监管，多项举措净化安全网络餐饮食品环境，消除网络餐饮食品安全风险隐患，筑牢食品安全“防火墙”。

　　中国食品安全网讯(弓少星)为消除网络餐饮食品安全风险隐患，让广大人民群众买的安心、吃的放心，聊城市茌平区市场监管局着力加强网络餐饮服务第三方平台监管，净化安全的网络餐饮食品环

　　约谈培训重引导。以约谈的形式明确美团、饿了么外卖平台食品安全主体责任，通过食品安全培训督促引导平台健全食品安全管理制度。对平台食品安全管理提出“两必须一鼓励”：必须落实入网餐饮提供者实地审查义务，健全入网餐饮服务提供者档案；必须落实对入网餐饮服务提供者经营行为的抽查和检测，发现违法行为要及时制止并立即报告市场监管部门，坚决杜绝经营场所条件恶劣、经营行为不规范等违法行为；鼓励平台实施“网络明厨亮灶”，使“后厨”成为可视、可观、可知的“阳光厨房”，形成食品安全政府、企业和社会共治的良好局面。

　　现场检查促规范。在强化日常监管检查的基础上，重点对平台入网审查登记、签订食品安全协议、信息公示、入网餐饮服务提供者抽查检测、送餐人员食品安全知识培训、配送容器清洗消毒和食安封签等落实情况进行现场检查。检查中随机抽查平台上入网餐饮服务提供者信息公示情况，针对检查发现的问题要求平台限期整改。

　　下一步，茌平区市场监管局将进一步巩固前期净化网络订餐专项行动成果，持续加强网络订餐食品安全监管，筑牢食品安全“防火墙”。

（文章来源：中国食品安全网）