“两岸夫妻”在琼创办宝岛夜市集 新潮且有“烟火气”

原标题：“两岸夫妻”在琼创办宝岛夜市集 新潮且有“烟火气”

　　海南粉、珍珠奶茶、台湾蚵仔煎、台湾泡菜臭豆腐、炭烧蚝、泰式木瓜沙拉、章鱼小丸子……由在琼台商许正章夫妇设计和投资的宝岛夜市集17日晚在海口开业。这个“24小时不打烊”的夜市荟萃众多琼台小吃和东南亚特色美食，让食客大饱口福。

　　将夜市取名为“宝岛夜市集”，是因为许正章和妻子詹夏莉分别来自台湾岛和海南岛，他们在上海因工作相识、相恋、共同打拼，后又为了照顾家庭回到海南，上演了一段“妇唱夫随”的爱情佳话。此外，夜市不仅集合大陆各地美食，还引进多家台湾知名小吃。

　　宝岛夜市集面积近4000平方米，分为特色小吃区、餐酒吧区、文创商品区、早安巷、全日艺文廊、周末市集等经济功能区。

　　许正章、詹夏莉曾参与海口多家夜市的设计。担任海口市夜市发展联合会秘书长的詹夏莉告诉记者，他们总结经验，将宝岛夜市集打造成集商文旅为一体的综合夜市，率先推广使用环保降解材料，采用垃圾分类。从去年开始，他们牵线搭桥积极引进台湾小吃进驻，希望这种新潮又具烟火气的夜市，能吸引更多年轻人前来打卡“逛吃”。

　　在夜市主营台湾豆腐小吃的台湾青年邹鸿青说，他在大陆生活了十几年，对海南也比较熟悉。“我之前在台湾以经营小吃为主，夜市在场租费用上进行减免，所以压力不是太大，希望越做越好。”

　　“我以前在台湾是帮人家打工的，来海南就做老板了。”“黄长老蚵仔煎”店主黄晶杉对未来生活充满期待，“之前一直到处跑，现在想找个地方安定下来好好做生意，正好台商朋友在海南开了夜市，就到老乡这里来卖小吃了。”

　　夜市是海口发展夜经济的重要组成部分。2019年海口市12家规模夜市销售额近6亿元人民币，人流量达1200万人次，比2018年增长66%。

　　海南省台办主任刘耿表示，随着海南自贸港建设的推进，独具热带海岛风情特色的夜市将迎来新的发展契机，希望琼台两地的夜市业者加强交流，促进海南夜市经济发展，推动琼台经济交流与合作，将宝岛夜市集打造成海南夜经济新地标。(完)

（文章来源：中国新闻网）