韩国有个“大酱村”

原标题：韩国有个“大酱村”

　　江原道，位于韩国东北部，是韩国首屈一指的旅游区。旌善郡坐落于太白山脉之间，空气清新，自古文人士子多隐居于此，因而这里传承着历史悠久、丰富多彩的民俗文化。

　　大酱汤是韩国菜中代表之一，更是韩国女人的必备手艺。在韩国有很多制作大酱的地方，江原道旌善郡大酱村即是其中之一。

　　旌善郡大酱村与大提琴艺术家共同经营，利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱，既符合现代人的养生学，还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村，传承民俗文化特色。

　　大酱村开发绿茶冥想体验、赤脚漫步树林及美味健康的大酱拌饭系列养生产品，以此增加游客体验性，同时满足养生需求。当然，游客的核心体验还是和女主人一起制作大酱，体验最传统的手艺。这种场景化的营销，也让大酱村驰名全韩国。

　　除此之外，大酱村还特意准备了以三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会，通过创意开发，将普通的乡村升级为游客静听大提琴演奏的最佳场所。

　　大酱村发展乡村旅游的经验借鉴：

　　1、大酱村抓住游客好奇心，以“奇”为突破口，与大提琴家共同经营是创意的奇特。开展三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会，是实践的奇特，再者将韩国泡菜、大酱拌饭为核心招牌突出乡土气息也是乡村旅游发展的灵魂。

　　2、传统文化结合现代人生活方式进行产品体系创新开发，是乡村旅游和田园综合体做出特色化的有力选择和最佳方式。

（文章来源：山西农民报）