盐城市大丰区市场监督管理局三龙分局严防冷柜“隐患”

原标题：盐城市大丰区市场监督管理局三龙分局严防冷柜“隐患”

　　近期气温较高，加之进口冻虾有一定隐患，也是冷藏冷冻食品进入变质高发期，食品安全关乎辖区群众切身健康和生命安全，对此，盐城市大丰区市场监督管理局三龙镇分局对此高度重视，展开冷柜大检查行动。

　　该分局对辖区各大型超市、餐馆等开展经营性冷柜排查，详细记录基本情况，建立档案，做到情况明、底数清。重点检查是否确保食品持续处于保障质量安全的温度环境，是否存在经营来自厄瓜多尔的进口冻南美白对虾的情况，并对所经营的其它冷冻食品进行索票索证查验，检查所售冷冻食品进货单据是否齐全，是否具备海关进口货物报关单等相关手续。

　　截至目前，分局累计出动执法人员55人次，检查农贸市场经营户28户次，餐饮服务单位 69户次，大型超市11户次。暂未发现有通报中厄瓜多尔三家企业同生产批次的冻虾产品。

（文章来源：中国食品安全网）