餐饮行业“红黑榜”第四期公布

原标题：餐饮行业“红黑榜”第四期公布

　　日前，我区公布餐饮行业“红黑榜”第四期。这一期，区市监局的执法人员聚焦萧山东片镇街的餐饮店。

　　登上红榜的包括：位于南阳街道东风村杭州临空大酒店；位于益农镇荣盛小区的老海塘大食堂；位于红山农场红山大道的如意馄饨；位于靖江街道空港新天地商城的鱼你相聚酸菜鱼；位于党湾镇镇中路的农家大院。

　　上榜理由：店内外干净整洁，摆放整齐有序，倡导文明用餐和光盘行动等社会公德；清洗、储存、消毒等食品安全设备启用，防交叉污染、人员健康管理、明厨亮灶等制度执行到位；安全管理制度上墙，消防设施齐全有效，电线穿管且隐藏；油烟净化装置启用，垃圾分类投放、清运规范；厨房墙壁、灶台、设施干净无油渍等。

　　登上黑榜的有：位于南阳街道永利村的亿坊圆大食堂；位于益农镇红阳路的小龙烧烤；位于红山农场一分场的红山面馆；位于靖江街道空港新天地商城的大重门火锅；位于党湾镇镇中路的知晓饭店。

　　上榜理由：加工环境、设施设备不干净 ，员工不按餐饮服务食品安全操作规范操作，消毒保洁设备不启用，“三防”设施不健全，食品储存不规范，净菜随意着地存放，盛放分餐盘的推车较脏，存在食品安全隐患；厨房内存有乱接线路现象，消防检查与培训未定期开展，灭火器过期失效，存有火灾隐患；店内无文明用餐、光盘行动等温馨提示牌等。

（文章来源：萧山日报）