长乐美食嘉年华活动盛大开启

长乐特色美食吸引消费者。

　　福州日报记者 余少林/文 郑帅/摄

　　18日，长乐区人民会堂前广场，“回味乡愁 一生长乐”2019年长乐美食嘉年华活动盛大开启。在这里，民俗文艺活动与现代时尚表演激情碰撞；在这里，特色美食云集，传统手工技艺汇聚，为群众呈上一道视觉与美食的饕餮盛宴。当天，3万多人次参加这场盛会。现场美食飘香，人潮涌动，气氛火爆。

　　此次活动由长乐区委宣传部、长乐区文化体育和旅游局主办，长乐区工业和信息化局、长乐区文化馆、18个乡镇（街道）人民政府（办事处）协办。活动旨在以乡村美食为载体，展现原汁原味的长乐美食文化和风土人情，将美食文化、非遗展演、群众娱乐休闲文化等传统与现代元素有机结合，在弘扬传统美食文化的同时，打造长乐特色农副产品地理标识，擦亮传承百年老店品牌，让广大群众回味乡愁、记住乡情，助推长乐区节庆经济和文化旅游产业繁荣发展。

琴江满族村台阁戏表演精彩绝伦。

　　民俗文艺与现代节目激情碰撞

　　当天上午，活动在舞狮节目《盛世太平》中拉开序幕。伴随着锣鼓喧天，威武勇猛的金狮来回舞动，时而翻滚，时而跳跃，热闹欢腾的表演，瞬间点燃了现场气氛。

　　在舞狮和闽剧精彩表演之后，备受关注的琴江满族村特色民俗文化活动“台阁戏”闪亮登场。三个小演员进行表演。一人站在一米高的台子上，平伸手臂，一手“托”着另一人，一手托着一只花瓶，花瓶上还“站”着人。她们手持花篮，一边“天女散花”，一边360度旋转，群众掌声不断。

　　蕴含长乐元素的民俗文艺节目陆续出场后，是荡气回肠的歌曲表演和动感热烈的舞蹈。

　　合唱《中国梦》《我和我的祖国》中，演唱者用优美的旋律唱响新时代主旋律，表达对祖国的热爱和赞美。男声独唱《滨海新城》以高亢雄浑的嗓音，唱出了建设滨海新城的炽热情怀。广场舞《炫舞青春》演员们激情洋溢的表演将活动推上高潮。

　　节目表演在歌曲《吉祥的祝福，一生长乐》中落下帷幕。歌曲呼应活动主题，在长乐区文旅局工作人员的合唱下，献上最美好的祝福。

　　18个乡镇街道美食征服味蕾

　　“我要五个肉烧。”“来一碗玉田土豆。”“老板，我要一碗漳港鱼丸。”台上是精彩纷呈的表演，台下则是来自18个乡镇街道舌尖上的美味。古槐肉烧、土豆丸、鱼丸、蛎饼、鼎边糊、麦芽糖、杠面……香飘四溢的美食挑逗着在场群众的味蕾，每一个摊位前，都围着垂涎欲滴的食客。

　　在古槐肉烧展台前，300个古槐肉烧一出炉，不到半小时，就被排成长队的群众抢购一空。“古槐肉烧喷香扑鼻，百吃不厌，我们全家人都爱吃。听说古槐肉烧来参加美食活动，我一早赶回来，没想到前面已经有很多人排队。”市民林女士说。

　　家住城关的陈先生是资深“吃货”，中午一下班，特地赶来尽享美食。一踏进现场，他就点了一碗香气热腾的鱼丸，津津有味吃了起来。“在微信朋友圈里得知这里举办美食嘉年华活动，可以尝到各种特色美食，这是我们‘吃货’的福音，当然不能缺席。希望这样的美食活动能多举办。”

　　在玉田土豆丸展台，一粒粒晶莹圆润、色泽油亮的土豆丸盛放在匾子里，微微冒着热气，看起来色、香、味俱佳。摊主饶有兴致地介绍着玉田土豆丸的起源：据说玉田地处半山区，少鱼类，却家家种植土豆，玉田人便想出了用土豆加番薯粉替换鱼肉来制作“假鱼丸”，几十年来不断摸索，终于使“假鱼丸”成为了玉田特产。

　　“现场人气爆棚，不少特色小吃不到1小时便售罄。”长乐区工信局工作人员介绍，为满足群众需求，他们通知参展摊主在卖完货后继续及时补货。