6月12日晚,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受记者采访时表现,相关部分抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产物的货源来自京深海鲜市场。
据张玉玺介绍,相关部分针对商品及相关设施的抽检中,目前在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。“该抽检结果是6月12日早上收到的通知,通过我们自查,该进口三文鱼的供货来源为京深海鲜市场。目前新发地市场涉及三文鱼的9名相关人员已接受新冠病毒检测,结果暂呈阴性,目前均处于隔离中。”
6月13日凌晨,北京市丰台区市场监管局、丰台区卫健委发布消息,北京新发地批发市场暂时休市。据了解,新发地市场水果蔬菜供应量占北京市近9成,批发大厅占地1600多亩,拥有5000多名商户。
北京市商务局二级巡视员王洪存12日在新闻发布会上表现,新发地蔬菜占北京市供应总量约70%,猪肉占全市供应总量约10%,牛羊肉占全市供应总量约3%,大部门生鲜超市有自己的供应渠道,有些超市已经接纳直营直供模式。总体上,对生活必须品供应保障影响不大。
目前,不但北京新发地批发市场,京深海鲜批发市场、顺鑫石门批发市场、怀柔区万星农副市场、平谷区东寺渠农副产物市场、向阳区松榆东里市场等6大批发市场已或整体暂停营业,或部门交易大厅关闭。
三文鱼能否感染新冠病毒?
中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国,进口量逐年递增。三文鱼能否被宁静食用受到广泛关注。
由于流调溯源的工作仍在进行中,尚未知道是三文鱼是在宰杀、运输、包装、切割过程中的哪一环节接触到了新冠病毒。在微博上,甚至有些声音开始怀疑活三文鱼能够感染新冠病毒。
目前,对于鱼类和新冠病毒关系的研究还比力少,但已有的一些研究结果也表明了鱼类感染新冠病毒的概率相对较低。
今年5月1日,来自伦敦大学学院(UCL)的研究团队在在预印本平台bioRxiv发表了名为SARS-CoV-2 spike protein predicted to form stable complexes with host receptor protein orthologues from mammals, but not fish, birds or reptiles(预测SARS-CoV-2病毒可以与哺乳动物宿主的受体卵白同源物形成稳定复合体,但同鱼类、鸟类或爬行类动物无法形成)的文章。 这篇文章分析了215种脊椎动物的ACE2卵白同源物和TMPRSS2卵白同源物与新冠病毒之间的作用,并得出结论认为在哺乳动物之外,新冠病毒很难感染鱼类、鸟类
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