首次成为电影节“官方指定用酒” 福建民天品牌“老字号”变身“新网红”

首次成为电影节“官方指定用酒”

福建民天品牌“老字号”变身“新网红”

第十届丝绸之路国际电影节于9月23日至27日在福州举办。电影节群星闪耀，以“丝路通天下，光影耀福州”为主题，致力于“汇聚世界力量，讲好丝路故事”。

 

民天集团旗下民天食品工业园打造的“中式烧酒”以及以福建特色红曲酒为基础打造的“琥珀光”福建外交酒将首次以“指定用酒”的身份深度参与海丝国际电影节系列活动，为传播闽都文化贡献福建酒业的力量，助力推动具有中国特色、蕴藏中国智慧的优秀文化产品走向世界。

 

古有闽酒开洋 今有红曲外交

民天旗下民天红“琥珀光”成为海丝电影节“指定红曲酒”

 

红曲酒也称闽派黄酒，是酿酒行业中最具古老传统与深厚文化积淀的酒种之一。千百年来，红曲酒之香醇醉倒无数文人墨客，唐代李贺赞其“琉璃钟，琥珀浓，小槽滴酒真珠红”；北宋苏东坡诗云“去年举君苜蓿盘，夜倾闽酒赤如丹”；明代郑和下西洋更是以“闽酒开洋，礼遇天下”，令福建红曲酒飘扬过海，成为中国对外交流的一张亮丽名片。

古人用闽酒开洋，开启一带一路的传奇故事。今天民天食品工业园将新推出的“琥珀光”高端红曲酒定位于福建外交酒，基于文化根源，重塑红曲酒外交价值。民天食品工业园希望以酒为媒，利用海丝电影节的契机，向世界推广福建红曲酒故事，传播红曲酒文化，使红曲酒成为丝路国家民心相通的桥梁、文化交流的媒介、文明互鉴的纽带。

福建是国内重要的酒类消费市场，体量达350亿元左右。近些年随着新消费结构的变化引发酒业消费新趋势，让沉寂很久的红曲酒再次以其独特的魅力而被消费者所青睐，红曲酒的悄然崛起成为福建酒类的必然。民天食品工业园推出的高端红曲酒，选材优质，技艺精良；珍品佳酿，余韵悠长，酒液呈自然的琥珀色，醇香浓郁，体现了福建老字号国企对“福酒”精益求精的追求。作为一个高端宴席上的用酒，“琥珀光”的推出将弥补高端红曲酒在市场上的空白。

民天食品工业园初心:红曲酒作为福建特色酒品类，历来都是作为对外的重要外交产品，代表着福建人民对外友好的祝福，因为我们的红曲酒也是我们当地的健康酒，养生酒，我们福建的古田红曲是中国最大红曲产区，也是最好的红曲。所以送给贵宾、贵客、重要的朋友，当然要让他们喝到最好的福建酒。而我们作为国有企业，也希望借此机会，把红曲酒的定位推广开，让更多的闽派红曲酒同仁，一起推动福建外交酒的发展与成长。让世界华侨和世界朋友都能看到、喝到我们的红曲酒。

随着福建省委省政府提出“福茶福酒双优战略”，民天集团将站在新起点，品质、健康、生态、文化、营销、人才的“六个新维度”，打造福酒新名片，将福酒品牌价值和影响推上新的高度，为“世界级产业集群”而不断努力。

来自福建的正宗“烧酒”

民天“中式烧酒”成海丝电影节“指定薯酒”

 

民天集团旗下民天食品工业园出品的“中式烧酒”成为电影节“指定薯酒”。这使得“中式烧酒”这个词汇引发热议。

“中式烧酒”是以甘薯为原材料的蒸馏酒。甘薯在中国的诞生与在世界的传播是一部厚重的文化交流史。福建长乐人陈振龙将甘薯引进国内，并经过七世子孙，让甘薯在全国得以推广，改变了中国农作物的结构。随着福建海上丝绸之路的发展，漂洋过海的福建人将甘薯的文化传播到日本等国家，改造后的日式烧酒引领新的世界潮流。除了日本种类众多的烧酒外，同为烧酒的韩国真露年年销量登顶全球，

如今，民天作为地方国有企业，看到我们本土的烧酒市场日渐衰退，仅有的企业生产的“烧酒”都是出口到日本等地区，这是一种文化的断层与流失。所以，作为国有企业的民天，率先担任起复兴民间老品类的担子，提出“中式烧酒”，让烧酒“认祖归宗”，通过改良烧酒技艺，在酒液提纯上建立国企高标准，打造更健康的“中式烧酒”，以此传承甘薯文化，传播“中式烧酒”文化，也进一步弘扬福建人敢为天下先的精神。

福建跟日本一样，食材中有大量海鲜，长期与啤酒一起食用容易引发痛风。而经过民天标准提纯的中式烧酒可以做到少糖低嘌呤、低甲醇，消暑降温，自甘薯引进以来深受地方人民的喜爱。民天食品工业园此次推出的“中式烧酒”让薯酒的制作工艺得到进一步提升，改变了以往薯酒多为小作坊生产，制作工艺粗糙的形象。蒸馏技术的更新，让烧酒的风味，更清新易饮，还可调入气泡水、茶叶、饮料等饮用。品牌包装高端大气，简约时尚，也符合年轻人社交的需求。

按品类来说，白酒也是烧酒的一种，大部分是国产品牌。但在烈酒主导的市场中，低度轻饮渐成趋势，民天食品工业园推出的“中式烧酒”主打15°左右的烧酒，填补餐桌上中国佐餐酒的空白。中式烧酒作为一款中酒精度的酒饮，也更符合闽菜对八味食材的本味激发。

 

民天食品工业园初心:作为国有企业，看到我们地方特色酒文化的断层是非常让人遗憾的，所以我们工业园制定的战略方针中，很重要的一个板块就是要把我们当地有特色酒文化传承好，酒生产高标准化，要打造健康的社交口粮酒，也要开创新认知，让老品类有新活力。而此次我们提出“中式烧酒-甘薯烧开创者”这一口号，也是希望生产烧酒的同仁们一起做大我们本地烧酒的市场，我们不止是海外烧酒基酒的生产，更是能做好国货品牌的企业。

现在年轻人通过消费实现的“身份证明”，再也不是对标海外文化。空前的文化自信下，大家开始关注国产品牌。烧酒品类一直缺少国产品牌，民天的“中式烧酒”通过强烈的文化标签，让消费者在轻松的饮酒体验过程中，感知到传统文化的风度，东方雅致生活方式也逐渐被唤醒。