在杭州,无人售米机越来越多。 一位无人售米机负责人表示:“我们要解决的是消费者买米最后100米的问题。这种设备在上海已经大规模出现,我们希望能够并在杭州成功实施。”
15秒内炮击现场
现买现吃是最大卖点
上午10时许,望江东园居民孙鹏站在小区门口“仙记米店”的无人售米机旁。 他先将1公斤大米按在屏幕上,然后用手机扫描二维码进行支付。 开始磨米。 透过窗户,我看到米自动漏了。 过了一会儿,它变成了微黄色的米,从机器底部流出。 这时候就用保鲜袋接住米就可以了。 “这个装置可以让你选择要买的米量。我家有三个人,一公斤大米几乎够一家人一天所需。如果你的家庭人口较多,你可以选择买两公斤、三公斤或五公斤。”
孙鹏并不是唯一一个享受家门口买米便利的人。 在西湖区剩余街道上,一台名为“何七宝”的自动售米机也在运营。 据工作人员介绍,这款无人售米机刚刚在杭州出现。 目前它只是一个试点项目。 如果市场反应仍然是“是”,公司将考虑在更多社区进行推广。
走访中,记者发现杭州不少社区都引进了无人售米机。 这些设备在奥米家园、吴江怡园、浦家新村等社区都可以看到。
如何解决最后100米米消耗问题?
消费者和企业有不同看法
朱万军是杭州市场上的一款自动售米机的负责人。 在谈到为何进入市场时,他坦言自己看好这个行业。 “我第一次看到这些设备是在上海出差的时候,觉得不错,就联系了厂家,并获得了杭州地区的授权。”
朱万军说,他的无人售米机可以装300公斤大米,实际出米量在210公斤左右。 目前销售的该批大米来自黑龙江绥化。 “从目前的情况来看,一个小区一天能卖600多斤大米,所以我在几台无人售米机最好的位置设立了前置仓库。一旦某台无人售米机的库存用完了,设备会自动提醒,工作人员会补充设备。我觉得这个设备最大的优点就是保存和方便,可以解决消费者最后100米的痛点。”
但针对朱万军的说法,部分消费者认为,通过网购已经解决了买米的痛点。 “现在很多储米罐都主打密封储米的概念。另外,网购大米的选择更多了,送货上门的购物体验也更好。”
目前还不清楚无人售米机能否成功。
质量控制是首要因素
智能零售行业资深从业者王宏表示,无人售米机是否真正找到了消费者的痛点,还需要时间来检验。 “无人售米机的经营思路来自无人零售,与消费大趋势相关。 但自2018年以来,无人零售模式并未出现大规模爆发式增长,因此还不能说无人售米机是一个成功的故事。”
王宏认为,大米是农产品,是非标商品,品质参差不齐。 因此,这些无人售米机需要面临的第一个市场考验就是如何获得消费者的信任。 此外,商家还要做好质量控制,防止大米发霉、受潮。
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