加盟费最低40万，最高100万
加盟和开店需要多少钱？ 扬子晚报/紫牛新闻记者从喜茶、奈雪、乐乐茶的官方小程序中算了一笔账。 奈雪所需的投资预算为：品牌合作费6万元、综合开业服务费4万元、培训费3万元、押金3万元、设备道具35万元起、装修费40万元起，首次配送费7万元起，实际收入6万元以上加收1%的运营服务费。 算下来，不加上房租、员工工资、营业佣金等，仅初期特许经营投资至少需要98万元。
喜茶的费用要求包括单店合作服务费、首次培训费、设计费、工程监理费、押金、系统运营费、设备费、店面装修费等； 每月实际收款金额超过6万元的，需收取1%的运营管理费。 除运营管理费外，第一年特许经营费起价约为40.8万元。
乐乐茶加盟需要品牌使用费、押金、综合服务费、培训费，共计12万元。 但乐乐茶规定，店面装修设计必须由公司提供，经营设备和材料不能随意购买。 投资一家店大约需要40万到50万元，还不包括首付和租金。
三大茶饮品牌的加盟要求有很多相似之处。 比如都要求100万元以上的资产证明； 店面设计、装修需要公司审核确认； 需要向公司采购设备、材料； 加盟店需要统一执行公司的营销活动； 必须由签约者亲自全职经营业务，授权资质不得转让给他人等。奈雪的茶还要求签约者每天工作不少于6小时，每月不少于130小时。 因此，有网友调侃“花大钱给自己找工作”。
专家：特许经营可以让企业专注于产品创新
花这么多钱和精力加盟，能赚多少钱？ 喜茶和奈雪茶表示，根据过往门店情况，预估毛利率在60%左右，但实际毛利率受多重因素影响。 上市公司奈雪的茶发布的财报显示，2018年至2022年，公司的销售毛利率确实达到了60%以上，但净利润率全部为负。 截至2022年12月31日，奈雪的茶拥有自营茶饮店1068家，门店营业利润率为11.8%，每家茶饮店日均订单量为348.2单，平均每单销售额为34.3元。 也就是说，每家店日均营业额在12000元左右。
如果您有一定的资金，您愿意加入吗？ 扬子晚报/紫牛新闻记者进行了微观调查发现，有些人确实饶有兴趣地计算着投资成本，但一想到员工工资、房屋租金等，突然感觉“大了”，“如果你投入这么多钱，奶茶市场就会被毁掉。” 这么大的体量，能不能赚钱就是另外一回事了。”
“茶饮料企业的开放加盟，将为企业未来的发展带来重要帮助。” 新零售专家鲍跃忠告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，对于企业来说，如果完全自营的话，需要在人力、财力、物资等各方面都进行大量的投入。 加盟店开业后，公司的资金投入、人员管理等问题得到解决，让公司能够专注于产品创新，可以加速公司的发展。 从社会角度看，品牌开放特许经营将在一定程度上扩大就业、增加公众收入。 “很多人都想开店，但光靠自己的力量很难创立自己的品牌。通过加盟加盟，可以凭借自己的经济能力，整合喜茶、奈雪等品牌资源，可以形成很好的推广作用。”整合社会资源。” 他加了。
“很多人可能会担心加盟模式开通后，会因为管理不到位而给品牌带来负面影响。但事实上，同样的问题在自营模式中也会存在。” 鲍跃忠认为，不可否认，特许经营是一种非常可行的商业模式，能够促进企业和社会的发展。 针对可能出现的问题，企业可以采取相应措施，加强管理，避免出现问题。
实习生张焕然
扬子晚报/紫牛新闻记者 王灿
王菲校对
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