说到约克的美食和餐饮场所，没有人会首先想到Betty's Tea Room。 它是英格兰北部最好的茶室，也是约克最受欢迎的美食餐厅。 它在约克郡乃至英国都很有名。 北方享有盛誉。
已经开业90多年的贝蒂茶馆外面，常年总能看到长长的队伍，人气极旺。 当然，除了以格调高雅、食物精致闻名的餐厅外，最不能错过的就是他们极具英式风格的下午茶。
在这里，喝一壶茶，点点小吃……时间仿佛静止了，让人感觉那么悠闲、平静。
想象中，贝蒂茶馆就像一位优雅安静的少妇，衣着考究，步履轻柔，与约克古城相得益彰。 在这个追求时尚的时代，我想只有约克这样的古城才会大力宣传如此成功的茶馆作为必去景点，而茶馆本身也确实得到了食客的认可，一直占有一席之地。 约克餐厅类别中的顶级餐厅。
在规划行程时，约克被列为目的地之一。 除了简单浏览古城之外，我还想带妈妈去贝蒂茶馆，在这里享受传统的英式下午茶，一起体验英国的慢节奏。 生活缓慢而悠闲。
贝蒂茶馆门前总是排起长队，即使在寒冷的冬季，这里也很受欢迎。
记得2009年初第一次来约克，路过贝蒂时，我被橱窗里的甜品和店里优雅的环境深深吸引。 但因为门前排着长队，还有里面悠闲地喝茶或用餐的人们，我总觉得这是一家很高档的茶馆，不是我这样的学生能消费得起的。 当时我并不知道，原来这是约克介绍手册中总出现的No.1餐厅。 对于从未尝试过传统下午茶又惦记了这个地方这么多年的我来说，这次旅行终于让我有机会如愿以偿了~！
不过，在严冬里看到门前的队伍，我还是有点害怕。 而就在犹豫的两分钟内，立刻又有四五个人跑去排队。 我没时间多想，只能赶紧去排队。
这里的客人年龄层从年轻人到老年人都有。
在门外排队的时候，我看到两个年轻女孩在里面悠闲地聊天，等待茶点。 除了被它们可爱的外表所吸引之外，我也忍不住拿起了相机。 我也偷偷想进去坐在窗边，什么也不说。 因为我周围的人显然都在“盯着”这家商店。 包括我自己，在寒风中等待已经很焦急了，恨不得马上进去坐下来喝杯热茶。
所以，在我看来，能够在大家面前平静地、悠闲地喝茶聊天的人就很棒了~！
一楼大堂虽然宽敞明亮，但晚上还会有现场钢琴演奏，增添气氛。 但在这个人潮拥挤的时代，为了更好地享受悠闲和自由，还是选择地下楼层比较好。
在屋外排了20多分钟的队后，我终于被邀请进去了。 一开始我还有些欣喜若狂，以为轮到我了，结果进去后发现还是要排队……这都是因为Betty太受欢迎了……OTL
贝蒂茶馆于1919年开业，至今已有90多年的历史。
由于我们是两个人，所以点了贝蒂传统下午茶，加了一壶茶。
茶是姜柠檬草茶和最传统的伯爵茶。 还配备了一壶开水、一个牛奶杯、方糖和柠檬。
我平时在外面喝茶的时候都会喝茶包，所以这是我第一次可以这样使用过滤器，正式享受泡茶、倒茶、品茶的乐趣。
这杯是姜柠檬草茶。
享用伯爵茶的更传统方法之一是添加一片柠檬。 味道瞬间变得更加清新细腻，茶汤温暖的橙红色也令人着迷。
终于来了！ 贝蒂的传统下午茶。 这座三层楼的塔一看就很刺激~
传统的三层下午茶塔是最具英国风情的。
■最下面一层是三明治，烟熏三文鱼、烤火腿、鸡肉、蛋黄酱四种口味任选其二。 我订购了前两个。
■中间层是水果烤饼，配奶油和草莓酱。 以前一直以为烤饼是配黄油吃的，但最正宗的吃法是把烤饼从中间切开，在里面抹上一层来自德文郡的凝脂奶油，然后再铺上一层草莓酱（或其他浆果果酱）。
■最上面一层是3个小蛋糕。 不得不说，尺寸真的很紧凑~几乎可以咬一口。 而且覆盆子挞的酸酸甜甜的味道真的很棒！
按照传统英式下午茶的习惯，享用小吃的顺序应该是从下到上。 换句话说，味道是由淡到浓，由咸到甜。 没有什么比在品尝茶的间隙喝一口茶更令人愉快的了。
第一次点餐的时候，我觉得两个人分享下午茶可能不够（因为我还没吃午饭），所以就额外点了：
这是约克郡茶面包。 因为它可以作为茶点心享用，所以名称中使用了“Tea Loaf”一词。 上面有黄油，肉桂味的吐司里面塞满了葡萄干，也是非常典型的英国口味。 因为原料丰富，所以味道足，回味浓，太棒了！
还有瑞士风格的桦木麦片。
由于没有吃午饭，所以想点一份平时早餐吃的燕麦片，充饥。 但出乎意料的是，这并不是平常盛在碗里的牛奶麦片，而是这么一小杯看起来像甜点的东西。 更让我崩溃的是……还是冰镇的……对于东方人以主食为主、喜欢吃热食的胃来说，它的出现对我来说也是一个很大的文化冲击。
以燕麦、榛子和橙汁为底，上面铺上草莓、覆盆子、蓝莓和一些草莓酱。 味道好极了！
虽然草莓酱让这顿燕麦早餐吃起来甜甜的，但妈妈尝起来还是觉得浆果的味道太酸了，果酱并不能完全中和。 所以，在了解了成分并品尝了味道后，我发现这是一种我可以轻松DIY并为家人做的零食。 例如，可以用苹果、香蕉等口味较温和的水果来代替。 准备时可以使用牛奶、酸奶、蜂蜜。 上面放上干果和各种坚果。 它健康营养，味道诱人。
贝蒂的茶叶礼盒。
自制巧克力。
贝蒂的花草茶。
事实上，为贝蒂提供的茶和咖啡是来自约克郡著名茶商泰勒斯（哈罗盖特）及其姐妹公司。
透过窗户可以看到甜点和蛋糕。
面包烤得很好。
贝蒂茶馆 (Betty's Tea House) 自制面包和烤饼。
约克有两家贝蒂茶馆。 一个就是刚才提到的那个，另一个就是大教堂和总店之间巷子里的这个小贝蒂。 设计也非常有感情。
除了约克之外，Betty's 在哈罗盖特也有两家重要的分店。
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那天在贝蒂家确实度过了一段美好的时光。 在那段安静、不受打扰的时光里，我放松了心情，和妈妈一起品尝了传统的英式下午茶，然后带着浓浓的满足感离开了。 虽然出门时外面的天气已经开始阴沉，但我的心里仍然充满了幸福和温暖。
我想，下午茶的真正意义，或许不在于食物有多精致，环境有多优雅，而在于和谁一起享受，彼此是否在这不那么美好的时光里放下了匆匆的脚步。很长一段时间。 放松疲惫的心情，品味生活的美好。
当然，如果能有一家氛围好、食物好吃的店，一定会让这次体验更加美好！
所以，贝蒂茶馆，谢谢你对我的照顾~希望你以后还能再来~！
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★ 温馨提示：
虽然之前说过，一开始我也担心只有一座下午茶三层塔不能解渴，但我确实低估了那些‘糖果’的威力。 从份量上看并不算多，主食也不多，但我和妈妈吃完三层塔里的东西，感觉还挺饱的。 水果吐司终于打包外卖了。 所以，建议两人或两人以上前往～而如果只是想在午饭后、晚饭前在这里休息，享受悠闲的下午茶时光，一个人一份下午茶套餐加一杯茶就足够了。
当然，每人一份下午茶套餐也是常见的。 但我觉得对于亚洲人来说，消化一整份热量还是有点高。
另外，Betty's Tea House除了提供各种茶、咖啡和热巧克力外，还提供晚餐。 所以无论你早上来吃烤面包和麦片的早餐，还是来吃午餐或晚上，你都可以在这里吃到丰盛的主餐。
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