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蜜雪冰城将分店开到悉尼,走向世界?|?文史充电站

时间:2023-11-04 08:06:27  来源:闽商界  作者:闽商界  点击:

编辑| 文史充电站

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日前,蜜雪冰城将在悉尼开设分店的消息在网络上广泛流传,甚至直接引发了当地电视台的多次报道。 网友们纷纷点赞,称赞其走出国门,开拓市场。 太棒了。

事实上,早在去年,雪王就已经在韩国开设了多家分店,直接颠覆了当地的咖啡公司。

如今,雪王海外分支机构已突破1000家。

那么为什么国内售价30元的奈雪还在亏损,而售价3元的蜜雪冰城不仅一年销量2亿杯,还直接走出国门走向世界呢?

今天小编就带大家走进雪王背后的故事。

01

东南亚市场全面开花

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春节期间,除了游览祖国大好河山,不少中国游客选择出国旅游,看看世界美景。

在这些出国的国家中,泰国最受欢迎。 其原因不仅在于当地特色美食景点,还在于泰国人民的热情好客。

当中国游客抵达泰国机场时,首先看到的就是泰国副总理兼旅游局局长温暖的笑脸。 工作人员举着欢迎中国游客的横幅,随时欢迎中国家庭前来旅游。 “宾至如归”的感觉,网友看到后纷纷表示开心。

当时,网友和游客都被当地人的贴心之举所感动。

但有眼尖的网友却发现了一个熟悉的身影。 这胖嘟嘟的身材,不就是我们的超级网红雪王吗? 他们看到一群穿着黑色短袖的工作人员,举着写着“蜜雪冰城欢迎回家,人们来这里旅游”的横幅。

网友评价说,看到雪王,立刻有一种“同乡遇上老乡,泪流满面”的感觉。

同样的场景也出现在印度尼西亚。 到访的中国游客受到了雪王的热情接待,有300多家商店可供您选择。 出门在外,不怕喝不到家乡的奶茶

按照正常发展,一个品牌拓展海外市场时,通常会给自己取一个比较西方的名字,但“蜜雪冰城”依然一如既往的踏实。 即使走出国门,也没有忘记自己的根。 它以汉语拼音“mixue”作为品牌名称。

02

风靡日本、韩国

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去年11月,雪王带着韩版神曲来到韩国,并在当地开设了分店。 开业当天,整条街都排满了排队的人,不像隔壁店空荡荡的。 奶茶店则形成鲜明对比。

据相关消息显示,雪王在韩国开业前三天的营业额平均达到每天2万。 由此可见当地人对珍珠奶茶的迷恋。

除了韩国,日本市场也一定不能放过,于是出现了“千里迢迢奔向你”的热血台词。

对于网友关心的价格问题,薛王若有所思地表示,他可能有什么恶意,他只是想赶走同行。

而我们可爱的雪王也成功成为日本新晋顶级网红。 当他走在街上张贴宣传海报时,他可以给路人熊抱、亲脸颊。 雪王瞬间变成了害羞的小公主。

当周围无人时,他恢复了冷静的性格并打开了“东京速度”。

日前雪王悄然出现在悉尼,立即引起了当地民众的热烈欢迎。 店前依然排着熟悉的长队。 就连当地电视台也前来报道。 这队列也让人震惊。 去了隔壁的几家奶茶店。

网友看到这段视频后,纷纷感叹雪王魅力很大,但什么时候在海外开了这么多店,并成功打造成“国际品牌”。

除了上述国家外,在新加坡、迪拜等国家也能看到雪王熟悉的身影。

事实上,截至去年6月,蜜雪冰城已在海外开设了1000多家门店,雪王所过之处,不仅会留下熟悉的歌曲,还有那句熟悉的口头禅“一起走向死亡”。

03

蜜雪冰城家族史

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不过,也有网友提出质疑。 可见,蜜雪冰城在国内发展得非常好,并以“低价、高品质”征服了国内各大奶茶店。 被称为“奶茶界之王”。 其销量和分店数量,一骑绝尘已经超越了很多其他奶茶店,为何还如此急于在海外打响名堂呢?

其实这个很简单。 第一个原因是因为他口袋里有钱。 说到经济问题,就不得不提到他的家族史。

相信大家都能唱出《蜜雪冰城》的主题曲。 有些歌只听了几秒钟,却已经深深地印在了脑海里。 一夜走红的洗脑旋律背后,是简单粗暴的营销理念和多年积累的极致性价比凝聚人心。

三元甜筒、四元柠檬水是很多年轻人、学生党的美好回忆。 当卖30元的奈雪还在亏损,喜茶也在争夺更贵的产品时,米歇尔说我应该先卖60元。 1亿。

纵观米歇尔秉诚的发家史,你会发现大部分都是创业失败造成的。 它最初是路边的一家刨冰店。 1999年,米歇尔·冰城这个名字才出现。 然而,这是第一个。 招牌上的名字打错了,甜甜的蜂蜜变成了秘密。

虽然大家都看到了牌子上有一个错字,但没有人费心去改,因为贴牌子的老板说有200元的折扣。 看来雪王省钱的初衷并没有改变。

当店里的生意逐渐好转时,非典悄然来临,于是关门了。

此后开始改建为餐厅,改造和拆除持续了十年,最重要的转折点来了。

有一次,张洪超注意到商场内一家冰淇淋店门口排起了长队。 出于好奇,他还买了彩虹帽冰淇淋。 当他付账时,他震惊了。 一个小冰淇淋20元。

他的脑海里突然冒出了一个大胆的想法。

04

两款热门车型畅销全国

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张洪超的想法很简单,就是创造一个彩虹帽冰淇淋的替代品,于是他埋头调试和研究,最终做出了摩天大楼脆皮冰淇淋。

这也是其首款爆款产品。 售价为两元。 如果在米雪的餐厅吃饭,就会免费获得一张1元冰淇淋券,相当于只花1元钱就可以吃到冰淇淋。 这也很快引起了来往北方的南族青年和学生党的关注。

那段时间生意太好了,连机器的运转都跟不上顾客递过来的零钱,所以为了扩大生意,从亲戚、朋友到隔壁邻居,大家都开了专营店。

但即使开了专营店,张氏兄弟也没有把割韭菜的刀指向专营店和广大顾客。 就像现在冰淇淋虽然涨价了,但还是贵了一块钱,但是吃一口之后味道还是熟悉的。

为了店里的产品多样化,张氏兄弟开始走访各个奶茶店,品尝他们的招牌,分析他们的产品。 正是在这个时期,蜜雪冰城第二款热门柠檬水推出。 出生。

在喜茶、奈雪相继将奶茶基准调高至30元后,蜜雪冰城依然不忘初心,店内产品价格基本不超过10元。

对于加盟商来说,选择蜜雪的门槛并不高。 对于顾客来说,一大碗既便宜又美味解渴。 对于米雪来说,它不仅赚钱,还打造了自己的品牌。

为了保证全国众多加盟店的品质统一,让蜜雪的品牌响亮,他们打造了集运营、研发、仓储、物流于一体的完整产业链。

事实上,在此之前,张氏兄弟就已经考虑过原材料质量控制的问题,这也是特许经营模式中经常遇到的问题。

在之前其他企业的案例报道中可以看到,很多加盟商为了获取利润,会寻找厂家购买更便宜的食材之类的。 为了避免这种现象的发生,张宏福暗中进行了彻底的调查。 调查。

也正是因为这次调查,蜜雪冰城拥有了完整的供应链,就连热门柠檬水的柠檬也是自产自销。

所以,这也是为什么市场上没有人开店模仿蜜雪冰城,也没有人设立价位进行销售,因为根本就没有比他更便宜的原材料。

05

一起哭

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另外,大家都知道,机场或者高铁站附近的店普遍都会涨价,但蜜雪冰城却根本没有涨价,就像街边店的价格一样。

这使我们有能力在全国范围内拓展特许经营店。 因为没有中间商赚差价,我们可以控制成本。 而且我们利用自己的仓储和物流来提高赚钱的效率,这样我们就可以吸引更多的加盟商。

在此期间,迷雪冰场从1000家店到10000家店只用了六年的时间,而后来从10000家店到20000家店也只用了两年的时间。

与此同时,奈雪连续几年亏损,而均价8元的蜜雪不仅年收入65亿,还开拓了海外市场。

雪王可以说是站着数钱,让竞争对手哭了。

从雪王在日韩的火爆,我不禁想起了日韩品牌轰轰烈烈进入中国市场,却纷纷倒下的惨状。

当时,韩国本土品牌“Coffee with You”因韩剧的火爆而火爆,并迅速在我国开设了多家门店。 甚至大胆宣称要在2015年达到5000台家电,但这只是说说而已。 ,被曝长假期间拖欠货款,多家店铺纷纷关门。

后来据一位加盟商透露,原来对方只给出了品牌名称和基本的员工培训,并选定了店面位置。 至于原材料,他们是不负责的。 这样一来,每个加盟店都是独立经营的,顾客在家就可以做。 该卡不能在隔壁店使用,因此“有你咖啡”在我国的声誉越来越差。

除了韩国咖啡,来自日本的老字号吉野家牛肉火锅碗在我国也遭遇生意惨淡。

虽然他没有做加盟加盟之类的事情,但是价格却高得夸张。 一碗简单的米饭要40元。 网友表示,还不如吃20块钱一碗红烧鸡。 不仅肉质饱满,而且肉质也很丰富。

在海外加盟店方面,米歇尔也丝毫没有懈怠。 所有原材料均要求从总部采购,并进行标准化、示范性管理。

踏踏实实、不忘初心的密雪溜冰场,在国内同行中独领风骚,在国外的门店也越来越多。

蜜雪冰城成功的真正核心很简单,就是做出好产品,走到今天。 好产品、高品质低价格是广大客户最想要的!

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