据AVC总数据显示，2022年中国家电市场（不含3C）零售额为7081亿元，同比下降7.4%；大型厨卫电器（灶具、消毒柜、嵌入式热净化器） ）零售额1586亿元，同比下降9.6%。
2023年1月至6月全渠道总销售数据显示，厨房小家电整体零售额275.5亿元，同比下降8.5%，零售量13101万台，同比下降-同比增长0.8%； 网上零售额212亿元，同比下降8.2%。
2023年将是消费拉动经济复苏的关键一年。 随着国家不断出台扩大内需、降低房贷利率、促进消费等多重利好政策，厨电行业的市场活力不断被激活。
但市场并没有实现预期的爆发式增长，消费疲软，需求低迷。 尽管形势正在逐步好转，但仍面临压力。 未来五年中国厨电行业将如何发展？
1、拒绝内卷式创新，回归用户本身
目前，国家正在大力刺激房地产市场，房贷利率屡次下调。 全国3亿套现有房屋中，每年约有3%要进行翻修。 房地产市场的新一轮波动和旧房置换是新的机遇。 尽管经济环境仍不稳定，但市场面临巨大挑战。 在此情况下，行业竞争日益加剧，机遇与挑战并存。
过去一段时间，厨电行业一直沉迷于“内卷式创新”而无法自拔。 盲目地进行产品参数和技术参数的军备竞赛，是过去中国厨电企业的一个常见误区。 这很容易导致公司的投入产出不达标。 这是典型的企业思维。
不可否认，技术竞争确实能够促进企业高质量发展，但它也不同于“有效创新”和“无效创新”。
在普通用户眼中，参数毕竟是抽象的，体验才是检验产品好坏最直观的标准。 例如，用户实际上并不费心去研究风压、压力等高阈值数据。 他们更关心厨房是否有油烟，厨房用具要方便、省时。
2、激发用户烹饪热情，厨电行业应面向数字化未来
过去，消费者对产品需求的理解是，只要独特，较高的价格也是可以接受的。 但现在，最近火爆的“花西子事件”再次证明，如今的消费者更加务实理性，不会轻易PUA。 能够快速识别用户需求、抓住差异化优势的产品更有可能生存。
对于厨电行业未来的需求演变，从工厂思维到现实用户思维的转变是关键。 智能、健康、低碳、品质、高效成为厨电行业升级的关键词。 真正的高端是解决用户的核心需求。
厨房电器升级的方向是降低烹饪门槛，激发用户烹饪热情。 中式厨房电器应该成为更懂中式烹饪的厨房电器，解决中式烹饪的负担，让更多用户迸发出探索烹饪的兴趣和热情。 未来，需要从数据采集、信息整理、智能分析等维度发展，走向数字化未来，帮助用户享受烹饪的乐趣，或者向高端转型升级，打造新的创新企业等，或通过技术和数字方法进行改进。 品牌价值。
3、聚焦烹饪体验，硕高全电厨房的系统进化
与其绞尽脑汁去改进参数，不如让用户第一时间感知到体验的优化。 硕高厨电所做的就是专注于“烹饪”本身，不断探索和满足用户的烹饪体验，引领潮流。 行业已从“无效内卷化”走向“有效内卷化”。
作为开放式厨房的倡导者，硕科厨电聚焦厨房本身的意义，将便捷、安全、美味融入产品功能，实现3分钟炒菜炒菜的实用功能，无需担心“油”。 创新、提升用户体验，以“用户思维”应对市场挑战。
让不会做饭的人爱上烹饪，是硕高厨电未来的发展思路。 更安全、更简单、更人性化的产品设计，让烹饪变得方便、简单，人人都可以是厨师。 菜品火候定制、安全童锁、防撞微晶面板、双灶独立定时等人性化功能都可以应用到实际中，让人们看到它给生活带来的意义。
忙碌的农民工，3到5分钟就能搞定一日三餐，喝上营养汤。 两个孩子的疲惫妈妈不会担心孩子一不留神就跑进厨房。 贴心简洁的设计让老年人也能轻松使用。
作为国产品牌，硕高13年来披荆斩棘，保持战略定力，聚焦电磁加热技术，把控产品品质。 其出口量连年增长30%以上。 在获得国际市场认可的同时，近年来也跻身国内二三线。 全市还实现了品牌量和销售额的双增长。
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